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Categoria: Ricette veloci e gustose

Le ricette migliori per preparare piatti memorabili da servire in tavola, accompagnate da consigli sui vini da abbinare e gustare.

giovedì, 05 Maggio 2022 14:33 Anna Maria Tinti

Il ciaffagnone, un piatto tradizionale del sud della Toscana

Viene proposto un piatto tradizionale del sud della Toscana dove si pensa venisse preparato fin dal XV secolo. Si può gustare in molti posti della regione

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venerdì, 15 Aprile 2022 16:15 Paulo Soares

Brigidino di Lamporecchio diventa Pat (prodotto agroalimentare tradizionale). L’annuncio della Regione Toscana

Il Brigidino di Lamporecchio è entrato nell’Elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali (PAT) della Toscana. Secondo la leggenda fu inventato dalle suore nel periodo Rinascimentale

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sabato, 12 Febbraio 2022 21:12 Anna Maria Tinti

La ricetta di san valentino: Bisque di aragosta e Cardinali

Raffinata ed elegante nella presentazione, con una consistenza vellutata e un sapore assai delicato, la bisque di aragosta e’ un piatto da riservare alle grandi occasioni

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giovedì, 06 Gennaio 2022 07:08 Anna Maria Tinti

Dolce per l’Epifania, la Galette des Rois, una ricetta tipicamente francese

LA GALETTE DES ROIS Vi propongo questo dolce tradizionale della Francia settentrionale che viene consumato nel giorno dell’Epifania; infatti lo

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venerdì, 12 Novembre 2021 11:59 Anna Maria Tinti

Una gustosa ricetta autunnale: tagliatelle con farina di castagne in salsa di scampi

Una ricetta  particolarmente indicata in questo mese di novembre, che tra gli ingredienti annovera un sapore tipico autunnale, quello della castagna

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giovedì, 07 Ottobre 2021 23:08 Anna Maria Tinti

Ricetta autunnale: rotolini di crepes con ricotta e radicchio trevigiano su crema di zucca

Da pochi giorni è iniziato ottobre e in negozi e supermercati sono già presenti ortaggi e frutta tipici dell’ autunno: castagne, funghi, cachi ma soprattutto e’ritornata la zucca, protagonista di questa stagione. Un ortaggio dalle molteplici proprietà benefiche e dalle infinite ricette di cucina

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giovedì, 27 Maggio 2021 20:34 Anna Maria Tinti

Quattro prelibate ricette ai fiori d’acacia

Quattro ricette, pancakes ai fiori di acacia, fiori di acacia impastellati e fritti, risotto al prosecco e fiori di acacia, dolce ai fiori di acacia

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domenica, 28 Febbraio 2021 12:17 Anna Maria Tinti

Travesseiros de Sintra, tipici dolcetti portoghesi di croccante e pasta sfoglia

Travesseiros de Sintra , in italiano cuscini di Sintra. Consistono in un involucro di croccante pasta sfoglia, ripieno di una ghiotta crema di mandorle

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lunedì, 11 Gennaio 2021 15:39 Anna Maria Tinti

Ecco i bagel, gustosi panini ripieni resi morbidi da una doppia cottura

Si tratta di panini corri in forno a forma di ciambellina, che possono essere riempiti con formaggio, salmone, uova, prosciutto e altro

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