Articoli sul tema ‘Cucina’

Le ricette di Anna Maria

Ecco il Paté Chinois, il piatto gustoso che arriva dal Canada

di Anna Maria Tinti - - Cronaca, Ricette veloci e gustose

Il paté chinois non arriva dalla Cina ma è un piatto tradizionale canadese

Conosciuto anche come Shepherd’s Pie, non è affatto un piatto cinese come si potrebbe dedurre dal suo nome, ma una ricetta tipica franco-canadese del Quebec. È uno di quei piatti semplici chiamati anche «confort food», perché riportano alla memoria l’ infanzia e la cucina della mamma

Si fa la spesa a chilometro zero e vengono riscoperte antiche ricette

Crisi, rapporto Coldiretti-Censis: la cucina povera ultimo rifugio delle famiglie italiane

di Camillo Cipriani - - Economia, Politica, Primo piano

Alimentari e moda, eccellenze toscane

La crisi fa aguzzare l’ingegno degli italiani che fanno di necessità virtù e tornano ai piatti della cucina povera dei nostri nonni. Le famiglie tirano la cinghia e tagliano la spesa scegliendo cibi genuini ma non costosi.