Le ricette di Anna Maria

Ecco il Paté Chinois, il piatto gustoso che arriva dal Canada

di Anna Maria Tinti - - Cronaca, Ricette veloci e gustose

Il paté chinois non arriva dalla Cina ma è un piatto tradizionale canadese

Conosciuto anche come Shepherd’s Pie, non è affatto un piatto cinese come si potrebbe dedurre dal suo nome, ma una ricetta tipica franco-canadese del Quebec. È uno di quei piatti semplici chiamati anche «confort food», perché riportano alla memoria l’ infanzia e la cucina della mamma