Viene proposto un piatto tradizionale del sud della Toscana dove si pensa venisse preparato fin dal XV secolo. Si può gustare in molti posti della regione
Il ciaffagnone, un piatto tradizionale del sud della Toscana
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Covid19: antivirali saranno venduti in farmacia, necessaria ricetta medico di base
La prescrizione può essere effettuata anche da parte del medico di Medicina generale, su ricetta elettronica e previa compilazione del piano terapeutico Aifa
Una gustosa ricetta autunnale: tagliatelle con farina di castagne in salsa di scampi
Una ricetta particolarmente indicata in questo mese di novembre, che tra gli ingredienti annovera un sapore tipico autunnale, quello della castagna
Ricetta autunnale: rotolini di crepes con ricotta e radicchio trevigiano su crema di zucca
Da pochi giorni è iniziato ottobre e in negozi e supermercati sono già presenti ortaggi e frutta tipici dell’ autunno: castagne, funghi, cachi ma soprattutto e’ritornata la zucca, protagonista di questa stagione. Un ortaggio dalle molteplici proprietà benefiche e dalle infinite ricette di cucina
La ricetta di Halloween: cheesecake alla zucca senza cottura
Quest’anno Halloween non potrà essere festeggiata dai nostri giovani con i tradizionali canoni: allegria, scambio di doni, scherzetto o dolcetto. Si propone questa ricetta, il cheesecake alla zucca senza cottura
A Ferragosto i fagiolini di Sant’Anna, con gli spaghetti
I fagiolini di Sant’ Anna, conosciuti anche come fagiolini serpenti, “a metro”, stringa, fagiolini asparago, mangiatutto, si presentano lunghi, saporiti e senza filo
Festa della Mamma, il 10 maggio, un menù adatto alla ricorrenza
Una Festa che quest’anno le mamme potranno vivere in famiglia allietando la tavola con questo menu: -Vellutata di lattuga allo yogurt -Coscette di pollo disossate glassate in salsa di mele-Cream cheese alle ciliegie( o altra frutta)
Red Velvet, una torta speciale, vellutata, per occorrenze particolari
L’aggiunta di pochissimo aceto, di panna acida e della glassa al formaggio philadelphia la rendono unica, inconfondibile e vellutata, come si addice al suo meritato nome: velvet cioe’ velluto.
Un piatto a base di salmone, veloce e semplice da preparare
Come si prepara un trancio di salmone fresco in salsa di yogurt e senape di Digione. ingredienti e tempi di preparazione