Empoli: attività di macellazione clandestina scoperta dai Carabinieri Forestale

EMPOLI – Scoperta dai Carabinieri Forestale di Empoli (FI) attività di macellazione clandestina. I militari della Stazione Carabinieri Forestale di Empoli (FI) si sono recati presso un allevamento di ovini in Comune di Castelfiorentino, insieme a un medico veterinario della ASL Toscana Centro, a seguito di una segnalazione circa presunti illeciti. Trovati una quindicina fra ovini e caprini, un cane maremmano tenuto acatena fissa, e vari altri animali da cortile. Solo qualche esemplare di ovi-caprini era dotato di marche auricolari. Erano visibili inoltreresti ossei di ovi-caprini e tracce di una macellazione di un esemplare caprino effettuata sul posto: erano evidenti zampe, testa e pelle dell’esemplare. Il medico veterinario confermava che si trattavadi resti riconducibili a macellazione. Nel secondo sopralluogo, alla presenza dell’allevatore, i militari constatavano che il numero degli esemplari di ovi-caprini era diminuito e non erano più visibili i resti ossei di macellazione. La persona dichiarava a tal proposito di aver proceduto alla macellazione per consumo alimentare. Tra l’altro, ai militari risultava anche l’abbattimento di una mucca presso l’allevamento, con successiva vendita della relativa carne. E’ stato dunque denunciato all’A.G. l’allevatore per il reato di macellazione clandestina perché effettuata in luogo diverso da quelli consentiti. Sono stati poi elevati verbali amministrativi per smaltimento di sottoprodotti di origine animale in violazione delle norme per un importo di 6000 euro. Anche la ASL veterinaria ha elevatoprescrizioni e sanzioni amministrative per la mancanza di tracciabilità degli animali