Frittelle di baccalà alla giamaicana
Una tipica ricetta giamaicana per fare le frittelle di baccalà. Un piatto veloce da preparare e assai stuzzicante.
La ricetta per il picnic: quiche ai porri, guanciale e caprino
Si prepara rapidamente ed è molto indicata per le gite fuori porta e per i pranzi al sacco nelle belle domeniche di primavera.
Pranzo di Pasqua 2015: come cucinarlo bene senza stare ore e ore davanti ai fornelli
Antipasto di ceviche di capesante. Tagliatelle con crema di ricotta, prosciutto crudo e punte di asparagi. Costolette di agnello al pepe verde. Tutto in un tempo più veloce di...
Cucina: ecco la Ratatouille, dalla tradizione provenzale
Accompagnato alla carne o cereali quali il riso, la quinoa o il farro diventa un piatto ricco di vitamine. Ottima servita calda o fredda.
Cucina, 8 marzo: per la festa della donna una «mimosa» dolce, facile e super veloce
Ecco il dolce che potrete servire a tavola domenica 8 marzo. Naturalmente, se avete tempo potete preparare in casa voi stesse tutti gli ingredienti. Ma ecco i suggerimenti per...
Medaglioni al mandarino e Cuore di panna: la ricetta per chi festeggia San Valentino 2015 in casa
Ecco due idee, veloci e gustose, in cucina destinate agli innamorati che preferiscono trascorrere la loro serata in tutta tranquillità. Mangiando bene con poca spesa.
Ecco il Paté Chinois, il piatto gustoso che arriva dal Canada
Conosciuto anche come Shepherd's Pie, non è affatto un piatto cinese come si potrebbe dedurre dal suo nome, ma una ricetta tipica franco-canadese del Quebec. È uno di quei...
Patties di salmone con contorno di lattughino
I Patties di salmone sono un piatto veloce, sano e leggero da servire in alternativa ai classici patties di carne; si preparano con del filetto di salmone fresco
Tagliatelline alle castagne, pancetta e melagrana
Una ricetta semplice che utilizza due frutti tipici di questo periodo dell'anno, le melagrane e le castagne. Due ingredienti molto salutari.
