Anna Maria Tinti, Autore presso Firenze Post

Ricetta autunnale: rotolini di crepes con ricotta e radicchio trevigiano su crema di zucca

giovedì, 07 Ottobre 2021 23:08
Anna Maria Tinti
Cronaca, Ricette veloci e gustose

Da pochi giorni è iniziato ottobre e in negozi e supermercati sono già presenti ortaggi e frutta tipici dell' autunno: castagne, funghi, cachi ma soprattutto e’ritornata la zucca,...

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Quattro prelibate ricette ai fiori d’acacia

giovedì, 27 Maggio 2021 20:34
Anna Maria Tinti
Cronaca, Ricette veloci e gustose

Quattro ricette, pancakes ai fiori di acacia, fiori di acacia impastellati e fritti, risotto al prosecco e fiori di acacia, dolce ai fiori di acacia

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Travesseiros de Sintra, tipici dolcetti portoghesi di croccante e pasta sfoglia

domenica, 28 Febbraio 2021 12:17
Anna Maria Tinti
Cronaca, Ricette veloci e gustose

Travesseiros de Sintra , in italiano cuscini di Sintra. Consistono in un involucro di croccante pasta sfoglia, ripieno di una ghiotta crema di mandorle

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Ecco i bagel, gustosi panini ripieni resi morbidi da una doppia cottura

Si tratta di panini corri in forno a forma di ciambellina, che possono essere riempiti con formaggio, salmone, uova, prosciutto e altro

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Menù di Natale meno pesante e più digeribile, da zona rossa

mercoledì, 23 Dicembre 2020 12:04
Anna Maria Tinti
Cronaca, Ricette veloci e gustose

Ho cercato comunque di proporvi un menu' che anche se porta in tavola alcuni degli ingredienti natalizi tradizionali è ridotto nella preparazione e nella cottura all' essenziale,

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La ricetta di Halloween: cheesecake alla zucca senza cottura

venerdì, 30 Ottobre 2020 17:33
Anna Maria Tinti
Cronaca, Eventi, Ricette veloci e gustose

Quest’anno Halloween non potrà essere festeggiata dai nostri giovani con i tradizionali canoni: allegria, scambio di doni, scherzetto o dolcetto. Si propone questa ricetta, il...

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Come preparare un sofficissimo e leggerissimo cheesecake giapponese

martedì, 29 Settembre 2020 15:33
Anna Maria Tinti
Cronaca, Ricette veloci e gustose

Una vera delizia per gli amanti del cheesecake. Si scioglie in bocca e possiede la leggerezza di un souffle'. Come tutti i cheesecakes che si rispettano anch’esso va cotto in forno...

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A Ferragosto i fagiolini di Sant’Anna, con gli spaghetti

sabato, 08 Agosto 2020 08:25
Anna Maria Tinti
Cronaca, Cultura, Ricette veloci e gustose

I fagiolini di Sant' Anna, conosciuti anche come fagiolini serpenti, “a metro”, stringa, fagiolini asparago, mangiatutto, si presentano lunghi, saporiti e senza filo

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Cucina: un piatto gustoso che sposa la carne con il pesce

martedì, 16 Giugno 2020 21:14
Anna Maria Tinti
Cronaca, Cultura, Ricette veloci e gustose

Il filetto di maiale al forno con le cozze. Come si prepara. Quantità e dosi. Bagnare con il vino, cottura per una trentina di minuti circa. Sempre con la ricetta di Anna Maria...

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Autore: Anna Maria Tinti