Anna Maria Tinti, Autore presso Firenze Post

Una ricetta gustosa tipica del Portogallo

Travesseiros de Sintra, tipici dolcetti portoghesi di croccante e pasta sfoglia

domenica, 28 Febbraio 2021 12:17
Anna Maria Tinti
Cronaca, Ricette veloci e gustose

Travesseiros de Sintra , in italiano cuscini di Sintra. Consistono in un involucro di croccante pasta sfoglia, ripieno di una ghiotta crema di mandorle

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Una ricetta semplice

Ecco i bagel, gustosi panini ripieni resi morbidi da una doppia cottura

Si tratta di panini corri in forno a forma di ciambellina, che possono essere riempiti con formaggio, salmone, uova, prosciutto e altro

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Con ingredienti natalizi tradizionali

Menù di Natale meno pesante e più digeribile, da zona rossa

mercoledì, 23 Dicembre 2020 12:04
Anna Maria Tinti
Cronaca, Ricette veloci e gustose

Ho cercato comunque di proporvi un menu' che anche se porta in tavola alcuni degli ingredienti natalizi tradizionali è ridotto nella preparazione e nella cottura all' essenziale,

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Una ricetta giusta per la festa di fine ottobre

La ricetta di Halloween: cheesecake alla zucca senza cottura

venerdì, 30 Ottobre 2020 17:33
Anna Maria Tinti
Cronaca, Eventi, Ricette veloci e gustose

Quest’anno Halloween non potrà essere festeggiata dai nostri giovani con i tradizionali canoni: allegria, scambio di doni, scherzetto o dolcetto. Si propone questa ricetta, il...

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Una procedura elaborata

Come preparare un sofficissimo e leggerissimo cheesecake giapponese

martedì, 29 Settembre 2020 15:33
Anna Maria Tinti
Cronaca, Ricette veloci e gustose

Una vera delizia per gli amanti del cheesecake. Si scioglie in bocca e possiede la leggerezza di un souffle'. Come tutti i cheesecakes che si rispettano anch’esso va cotto in forno...

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Una ricetta facile da preparare

A Ferragosto i fagiolini di Sant’Anna, con gli spaghetti

sabato, 08 Agosto 2020 08:25
Anna Maria Tinti
Cronaca, Cultura, Ricette veloci e gustose

I fagiolini di Sant' Anna, conosciuti anche come fagiolini serpenti, “a metro”, stringa, fagiolini asparago, mangiatutto, si presentano lunghi, saporiti e senza filo

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La ricetta di Anna Maria Tinti

Cucina: un piatto gustoso che sposa la carne con il pesce

martedì, 16 Giugno 2020 21:14
Anna Maria Tinti
Cronaca, Cultura, Ricette veloci e gustose

Il filetto di maiale al forno con le cozze. Come si prepara. Quantità e dosi. Bagnare con il vino, cottura per una trentina di minuti circa. Sempre con la ricetta di Anna Maria...

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La ricetta di Anna Maria

Festa della Mamma, il 10 maggio, un menù adatto alla ricorrenza

mercoledì, 06 Maggio 2020 19:37
Anna Maria Tinti
Cronaca, Cultura, Ricette veloci e gustose

Una Festa che quest’anno le mamme potranno vivere in famiglia allietando la tavola con questo menu: -Vellutata di lattuga allo yogurt -Coscette di pollo disossate glassate in salsa...

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Un pranzo gustoso da preparare con calma

Il pranzo pasquale in tempo di coronavirus, con paccheri, agnello e cassatina al cioccolato

mercoledì, 08 Aprile 2020 21:14
Anna Maria Tinti
Cronaca, Ricette veloci e gustose

Ecco una prelibata ricetta per il pranzo di Pasqua, con il tradizionale secondo di agnello e, per terminare, la cassatina di ricotta con salsa al cioccolato

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