Le ricette per il Natale
Natale: Il menu della vigilia
Menu di Natale: ricette veloci e sfiziose
Autore: Anna Maria Tinti
A base di pesce più il dolce
Menù della vigilia: tre ricette tipiche galiziane
ricette tipiche natalizie che si preparano nella Galizia. Il pesce e il baccala’ sono infatti parte delle tradizione culinaria iberica dove il merluzzo viene pescato da secoli e...
Come prepararli e presentarli
Per la festa ebraica di Chanuccà, festa dei lumi, ecco la ricetta dei Sufganiot, simili ai nostri bomboloni
Quest'anno la festa ebraica di Chanucca' o festa dei lumi, si festeggia dal 12 al 20 Dicembre. E' una delle piu' grandi feste ebraiche e ricorda la consacrazione del nuovo altare...
La loro forma ricorda i baci di dama
I Macarons: deliziosi e coloratissimi pasticcini, specialità gastronomica francese
Si possono realizzare sia seguendo il metodo di preparazione della meringa italiana che quella francese, con ottimi risultati in entrambi i casi. I macarons hanno un aspetto molto...
Le patate a spirale
Tornado potatoes: un modo divertente e appetitoso per servire la patata
Si taglia e si serve la patata intera, per poi cuocerla generalmente fritta ma volendo anche al forno, arricchita da altri ghiotti ingredienti
Semplici,freschi ma pieni di vitamine e di sane proteine
Ferragosto: un menù fresco sotto il solleone, quattro piatti accattivanti
Si possono preparare in poco tempo e, cosa non trascurabile, senza accendere fuochi e forni. Buon appetito e buon ferragosto a tutti
Nella dieta per celiaci, nella dieta paleolitica, in quella chetogenica
Pane nuvola, particolarmente indicato in alcune diete, leggerissimo come una nuvola
Il Cloud bread, letteralmente pane nuvola,rappresenta un'ottima alternativa al pane tradizionale per tutti coloro che sono allergici al glutine
Due ricette semplici ma deliziose
Festa della mamma: un menù speciale nel giorno a lei dedicato. Poke hawaiano di tonno e dolce
Il nuovo trend per servire il pesce crudo arriva dalle Hawai; nuovi ristoranti aprono per servire questo piatto : il Poke Hawaiano. in aggiunta il dolce di crema bianca alle fr...
Piatti da preparare con cura, dedicando un po' più di tempo alla cucina
Un menù completo da leccarsi i baffi
Tartine con salmone affumicato ed asparagi, pasta ai carciofi, crema di pecorino e filetti di pomodoro secchi, costolette di maiale croccanti con salsa all'arancio, colomba pasquale...
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